卫生级阀门的特征通常有2类，使用特征与构造特征。  

使用特征：它用来确保了阀门的基本使用功能与使用幅度，算得上阀门使用特征的有：阀门的种类（封闭阀门、调整阀门、安全终止阀门等）；产品种类（高级闸阀、快速截止阀、实用蝶阀、三通球阀等）；阀门基本配件（阀门主体、阀门盖子、阀门主杆、严密密封面）的此材质；卫生级阀门传送办法等等。